Питание при нехватке железа

Вы часто чувствуете усталость, страдаете от одышки и ваше сердце стучит так, будто вот-вот выпрыгнет из груди? А ваши друзья вам говорят, что вы очень бледны? Если это так, то, вполне возможно, что у вас железодефицитная анемия, одно из самых распространенных нарушений питания и обмена веществ. В Британии этот синдром особенно распространен среди молодых женщин.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Бежим от анемии: какие продукты богаты железом

Железодефицитная анемия — не такое и редкое заболевание, хоть и не часто диагностируемое. Подумаешь, легкое недомогание, одышка, отсутствие аппетита — спишем все на осеннюю хандру. И хорошо, если со временем недостаток железа восполнится, а если нет? Эти продукты помогут тебе немного компенсировать нехватку этого важного элемента в твоем организме. Среди них мидии и моллюски, грамм которых дадут тебе суточную дозу железа.

Устрицы содержат 5,7 мг железа, консерва сардины — 2,9, консерва тунца — 1,4, креветки — 1,7 мг. Красное темное нежирное мясо и мясные субпродукты — отличный источник железа. В печени теленка 14 мг железа на грамм продукта , в свиной — 12 мг, в куриной — 8,6,в говяжьей — 5,7. Для сравнения темное куриное мясо содержит 1,4 мг железа, а светлое всего 1. Читай также: Чудо-ягода годжи: факты и рецепты. Многие сухие завтраки или каши — отруби, хлопья, хлебцы — также обогащены железом. Помимо этого содержат много клетчатки и долгих углеводов для поддержания энергии в течение длительного времени.

Ржаной хлеб содержит 3,9 мг железа на грамм продукта, пшеничные отруби — 10,6 мг, гречка — 7,8, овсянка — 3,6. В половине стакан тофу будет треть суточной дозы железа. Сыр можно добавить в салат или использовать в десертах. Вареные бобовые содержат много железа, так в полстакана чечевицы половина суточной его дозы. Горох содержит 6,8 мг железа на грамм, зеленая фасоль — 5,9, соя — 5,1, белая фасоль — 3,7, красная — 2,9 мг.

Орехи также отличный источник железа. Например, грамм фисташек содержат 4,8 мг этого вещества, в арахисе — 4,6, миндале — 4,2, кешью — 3,8, грецком орехе — 3,6.

Самый богатый железом из семян — кунжут — 14,6 мг, а также тыквенные семечки — Курага содержит 4,7 мг железа, чернослив — 3,9, изюм -3,3, сушеные персики — 3 мг. Сухофрукты также полезны при анемии или в целях ее предупреждения. Из зелени лидер по содержанию железа петрушка — 5,8 мг, артишоки- 3,9 мг. В граммах патоки — 21,5 мг железа. Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных. Пользовательское соглашение.

Бежим от анемии: какие продукты богаты железом. Морепродукты Среди них мидии и моллюски, грамм которых дадут тебе суточную дозу железа. Мясо Красное темное нежирное мясо и мясные субпродукты — отличный источник железа.

Зерновые Читай также: Чудо-ягода годжи: факты и рецепты Многие сухие завтраки или каши — отруби, хлопья, хлебцы — также обогащены железом. Сыр тофу В половине стакан тофу будет треть суточной дозы железа. Бобовые Вареные бобовые содержат много железа, так в полстакана чечевицы половина суточной его дозы.

Орехи и семена Орехи также отличный источник железа. Что съесть, чтобы помочь своему организму при железодефицитной анемии? Постный стейк из говядины, свинины или рыбы. Яичница с зеленью и салатом из листьев. Паштет из печени. Лучше усвоится с квашеной капустой. Рыбные оладьи со шпинатом — двойной удар железа. Ореховая смесь из кешью, кедровых орехов, фундука, арахиса, миндаля.

Понравилась статья? Тогда поделитесь ссылкой с друзьями! Похожие статьи Как понять, достаточно ли вы пьете воды 10 мая Советы Не любовь: пары продуктов, которые нельзя сочетать 7 мая Советы Для кого щавель может быть опасен Сегодня Питание. Выбор редакции Чем полезно масло какао.

Обратная связь Реклама.

Железодефицитная анемия

Что такое недостаток железа? Железодефицитная анемия — одна из форм анемии, причина которой — недостаток железа в крови, из-за чего организм не может производить достаточное количество гемоглобина железо — важная составная часть гемоглобина. Каковы симптомы анемии? Как уменьшить железодефицитную анемию? Для лечения железодефицитной анемии корректируют рацион, увеличивая долю мясных продуктов, яиц и печени. В случае железодефицитной анемии рекомендуется, помимо содержащих железо пищевых добавок, принимать также богатые железом продукты.

Какие продукты употреблять при недостатке железа?

Железо в организме выполняет множество функций, но особенно оно важно для крови и процесса клеточного дыхания. Недостаток железа сказывается на состоянии здоровья, внешности и когнитивных функциях. Именно поэтому так важно включать продукты, богатые железом, в свой ежедневный рацион. Железо входит в состав гемоглобина. В свою очередь, белок гемоглобин является строительным материалом для эритроцитов — красных кровяных клеток, которые переносят кислород от легких к органам, а на обратном пути избавляют их от углекислого газа.

Продукты, содержащие железо, или Как питаться, чтобы не допустить железодефицита

Сбалансированное питание — залог здоровья и хорошего самочувствия. Но возможно ли создать идеальный рацион, в котором нет недостатка в витаминах и микроэлементах? Какое место среди них занимает железо и почему для нас так важно его достаточное количество в организме? Железо — один из важнейших элементов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человеческого организма. Содержание этого элемента непосредственно связано с уровнем гемоглобина в крови, а значит, — с переносом кислорода к тканям. Железо также входит в состав множества ферментов, поддерживает иммунную систему, участвует в обмене веществ, отвечает за процесс кроветворения, влияет на рост тела. Если человек здоров, то в его организме содержится 3—4 мг железа. Притом две трети присутствует в крови и лишь одна третья часть находится в костях, печени и селезенке. В процессе жизнедеятельности железо ежедневно расходуется: при потоотделении, отшелушивании кожи, а у женщин также при менструальных кровопотерях. Поэтому запасы железа необходимо постоянно пополнять.

Хроническая нехватка железа в организме возникает из-за дефицита железа и характеризуется нарушением синтеза гемоглобина, который содержится в эритроцитах. Первые запасы железа организм человека получает от матери через плаценту, после рождения железо восполняется через прием пищи или железосодержащих препаратов.

Для чего нужно железо?

Продукты, богатые железом — необходимая составляющая здорового рациона. Проявлением дефицита железа в организме является анемия малокровие — самое распространенное заболевание крови. А большинство из тех, кто этим страдает — женщины и дети. Смотрите видео, как проблемы со щитовидкой влияют на вес:.

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Железо участвует во множестве биологических процессов и, в первую очередь, в передаче кислорода в ткани и мышцы. Его нехватка очень часто встречается у людей во всем мире, особенно у беременных женщин и детей. Незаменимый минерал крупным планом! Организм не умеет синтезировать железо. Поэтому он должен ежедневно получать его с продуктами питания.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Дефицит железа в организме. Нехватка железа, как восполнить

Комментариев: 5

  1. Rayhon:

    Оксана, ты вчера с этим предложением выходила под мужским именем. Не считай всех людей за идиотов.

  2. rimmu:

    ljudafedchk, какой Иванов? у которого была шизофрения и нечувствительность к холоду? так он покончил жизнь самоубийством. из-за гангрены нижних конечностей

  3. remez1949:

    Вон оно от чего, оказывается…

  4. tsim51:

    merheul, а как быть тем,кому еще бы и на работу успеть надо?А придя с нее что-то сделать дома?Когда же бегать?

  5. olga_rol:

    Чем чаще нам говорят нельзя ,тем больше всего этого будет.Говорили курить ,наколки и ещё куча всяких нельзя и что ?